Frigorifero domestico

Questi frigoriferi domestici sono unità di refrigerazione specializzate progettate per le cucine commerciali dei supermercati e di altri esercizi di ristorazione. Sono disponibili in due configurazioni: modelli a quattro-porte con una capacità di 400–600 litri e modelli a sei-porte con una capacità di 600–900 litri.

Caratterizzati da un design a doppia-zona-di temperatura-2–8 gradi per la refrigerazione e −18 gradi per il congelamento-soddisfano i diversi requisiti di conservazione degli alimenti delle cucine commerciali. L'interno è realizzato in acciaio inossidabile 304, conforme agli standard di sicurezza per il contatto con gli alimenti e offre un'eccellente resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. L'unità è inoltre trattata con un rivestimento antibatterico che raggiunge un tasso antibatterico maggiore o uguale al 99%.

Il frigorifero domestico utilizza un compressore di tipo commerciale-, garantendo un funzionamento stabile con un tasso di guasto annuo inferiore o uguale allo 0,8%, un COP maggiore o uguale a 2,0 e un consumo energetico medio giornaliero inferiore o uguale a 10 kWh. Le porte sono dotate di strati isolanti ispessiti e strisce di tenuta magnetiche, con un conseguente tasso di perdita di freddo inferiore o uguale al 5%. Il design supporta anche l'installazione-integrata, contribuendo a risparmiare spazio prezioso in cucina.

I frigoriferi domestici sono adatti per ristoranti e aree di lavorazione dei cibi preparati nei supermercati. La cucina di un supermercato ha riportato un rispetto del 100% degli standard igienici per la conservazione degli alimenti e un aumento del 12% dell’efficienza di lavorazione dopo l’adozione di queste apparecchiature. Le unità sono dotate di guarnizioni delle porte rimovibili per una facile pulizia e sostituzione, contribuendo a ridurre i costi di manutenzione.